Šapčanke Jelena Đuđić i Aleksandra Ranković su imale samo stare bakine recepte i san da otvore svoju mini pekaru. U preduzetničke vode su ušle pre mesec dana i tvrde da je njihova dugogodišnja želje počela da ostvaruje.

– Brašno, voda, kvasac, oglagija i vešte ruke je sve što treba da se napravi dobro testo. Nije nam teško da ustanemo pre svih i pripremimo kiflice – kaže Aleksandra

– Svakodnevno se od svežeg testa pripremaju kiflice. Već od šest sati pecivo je izloženo u vitrini i čeka prve kupce – napominje Aleksandra.

Jelena i Aleksandra sve rade same, od nabavke do prozivodnje i prodaje. Ako se posao bude razvijao onako kako su planirale, angazovaće radnu snagu. Za njihovu pekaricu se brzo pročulo, pa dolaze kupci sa svih strana. U malom lokalu, punom topline, sve miriše na sveže ispečeno testo. Među 20 vrsta slatkih i slanih kiflica i kolača po tradicionalnoj recepturi, svako će pronaći nešto za sebe.